Wie aan wijn denkt, denkt aan het prachtige Frankrijk. De reine natuur, glooiende heuvels met talloze wijnranken, lieflijke dorpjes en het ‘Bourgondische leven’ met haar lokale wijnen en kazen. Het leven is mooi en dat mag gevierd worden.
Wat mag je verwachten?
Reist u af naar de Bourgogne, dan voelt het alsof u zich tijdelijk waant in de vroegere eeuwen. Grote en majestueuze chateaus sieren de groene heuveltoppen en worden omringd door charmante kalkstenen woonhuizen met oude bruggen en stokoude straatjes. Het landschap is een combinatie van een sprookjesachtige sfeer en ongerepte natuur. Houdt u van klassiek, zoals de prachtige chateaus, goede wijn en heeft u een grote waardering voor het ‘ambachtelijke’, dan vormt dit gebied uw perfecte reisbestemming voor de aankomende zomer. Het openbaar vervoer is niet voorzien van de nieuwste technologieën, en dat is precies wat dit gebied zijn charme meegeeft. De Bourgogne leent zich uitstekend voor prachtige natuurwandelingen, het proeven van lokale wijnen en het verkrijgen van indrukken zoals het vroeger niet anders was. Bent u geïnteresseerd naar het vroegere leven van de Franse adel en haar ‘zomerhuizen’, dan is het imposante chateau Chinon een absolute aanrader. Naast de grootse diversiteit aan kastelen, zorgen ook de historische kalksteenhuisjes voor een sprookjesachtige omgeving.
Tal van lekkere mogelijkheden
Naast haar uiterst lieflijke dorpjes staat dit gebied het meest bekend om haar luxueuze wijnen. Zo’n zeventig procent van de productie komt voort uit de witte druivenrassen waarvan Pinot Blanc een van de bekendste is. De Chardonnay staat bekend om haar zeer hoge kwaliteit waarbij Bourgogne met recht de bakermat van deze wijn genoemd mag worden. Maar, niet alleen de wijnen genieten grootse bekendheid; de lokale specialiteit in de gastronomie, zoals de naam het eigenlijk al verklapt, betreft de ‘escargot de Bourgogne’. De bekende gekookte wijnslak met knoflookboter; voor liefhebbers een absolute delicatesse. Heeft u liever iets anders, dan vormen de verscheidene hammen met voortreffelijke kazen in combinatie met het ambachtelijk stokbrood een heerlijk alternatief. Wilt u graag dineren in een karakteristiek plaatsje? Bezoekt u dan eens Beaune met haar bekende ‘Hospices’. Uiterst Frans en een gedenkwaardige bezienswaardigheid.
Wanneer en waar?
Een landschap is op zijn mooist wanneer alles weer in bloei staat en de natuur weer tot leven komt. De lente en zomer vormen zodoende de mooiste perioden wanneer u deze prachtige wijnstreek wilt bezoeken. Zo maken de behaaglijke temperaturen het des te aantrekkelijker om ’s avonds nog even buiten een wijntje te nemen. Kiest u voor een camping, dan kunt u volledig de rust vinden op diverse campings in de weidse en prachtige natuur. Hecht u iets meer waarde aan luxe en comfort? Dan bieden verscheidene hotels, auberges en chambres d’hôtes het perfecte verblijf voor uw vakantie in de Bourgogne.
